Pravi ljubitelji piva reći će da ono pristaje uz svako jelo, a u posljednje vrijeme popularno je eksperimentiranje piva kao jednog od glavnih sastojaka deserata. Pivo možete dodati u omiljene palačinke, brownie kolače i ostale deserte kojima dominira tamnija čokolada. Uz deserte koji sadrže voće odlično prija svijetlije, laganije pivo voćnih okusa.

#3 SAVJET – Pivo pristaje različitim kulinarskim tehnikama

Sadržaj se nastavlja...

Od mariniranja, deglaziranja, pečenja, pirjanja, poširanja pivo se koristi u mnogim kulinarskim tehnikama. Gorčina hmelja daje plemenitu gorčinu jelu, a ječmeni slad dodaje slatkoću. Kvasac daje jelima lagani kvasni okus, dok su enzimi kvasca idealni za omekšavanje mesa.

Ovo su samo neki od savjeta kako iskoristiti najbolje od piva u kuhinji, a dok će ljubitelji ovog gorkastog pića, posljednji vikend u kolovozu, od 30. kolovoza do 3. rujna, na 33. Danima piva Karlovac konačno doći na svoje u kulinarskom showu čiji će domaćin biti poznati hrvatski gastronomad, Rene Bakalović. Iz godine u godinu pivski festivali su sve popularniji jer osim uživanja u koncertima pružaju mogućnost degustacije različitih piva i uživanje u kvalitetnoj gastronomiji. Taj trend potvrđuju i ovogodišnji Dani piva na kojima će posjetitelji moći uživati u posebnom Festivalskom pivu koje će se savršeno slagati uz kobasice proizvedene isključivo za tu priliku.

Organizator ovogodišnjih Dana piva je Grad Karlovac. Heineken Hrvatska sa svojim brendom Karlovačko generalni je sponzor Dana piva a izvršni organizatori su Turistička zajednica grada Karlovca i trgovačko društvo Mladost d.o.o. Karlovac. Više informacija o programu manifestacije te novostima u ponudi možete pronaći na službenoj stranici te na Facebook i Instagram profilima manifestacije.

KAportal.hr