S tržišta se povlači filet dimljene pastrve jer su u njoj
inspektori Ministarstva poljoprivrede utvrdili batteriju
listeriju, izvjestili su javnost iz Ministartva.
Nepravilnost, odnosno bakterija, utvrđena je u sklopu provedbe
godišnjeg Plana monitoringa hrane životinjskog podrijetla u
objektu za preradu ribe odobrenog broja 1465 koji se nalazi na
lokaciji Bana Josipa Jelačića 25, Duga Resa, subjekta u
poslovanju s hranom MARKO obrt za dimljenje ribe, vl. Branka
Petrunić Becker, Bana J. Jelačića 25, Duga Resa.
– U proizvodu Dimljena pastrva – filet, 100g, LOT broja 08052017,
datuma proizvodnje 8.5.2017. godine s rokom trajanja do
13.7.2017. godine, utvrđena je Listeria monocytogenes – objavila
je Hrvatska agencija za hranu.
KAportal.hr