Pored radionice prisutni su mogli degustirati i kupiti i ostale domaće proizvode na štandovima, ali i obići Rastoke i mlinove, uz besplatno vođenje.
Proteklog vikenda u Slunju je po prvi dan održan Dan proje, u
sklopu manifestacije “Jesen u Rastokama” koja za cilj imat
očuvanje tradicije, kulture i gastronomije slunjskog kraja.
– Održana je radionica izrade proje te su posjetitelji imali
priliku kušati domaću proju (tradicionalan beskvasan težački kruh
od više vrsta žitarica), domaću kiselnu (domaći jogurt) te svježe
kuhano domaće mlijeko koje je nekada bila uobičajena hrana ovog
kraja, rekla je za KAportal Dragoslava Cindrić, voditeljica
Odsjeka za društvene djelatnosti Grada Slunja.
Pored radionice prisutni su mogli degustirati i kupiti i ostale
domaće proizvode na štandovima, ali i obići Rastoke i
mlinove, uz besplatno vođenje.
– Cilj ove i ovakvih manifestacija je potaknuti naše proizvođače
da ponude domaće proizvode. Događaj je obogaćen pjesmom i
plesom lokalnih kulturno umjetničkih društava. Idući vikend u
sklopu manifestacije Jesen u Rastokama održat će se Kestenijada,
kaže nam Cindrić.