U Knjižnici za mlade danas u 17 sati u okviru programa “Poslovna
knjižnica” održat će se predavanje pod nazivom “Craft pivarstvo:
poslovni plan”. Održat će ga Davor Simičić i Matija Mrazek,
osnivači i vlasnici Varionica pivovare.
Craft pivarstvo je u Europu prije desetak godina stiglo iz
Amerike. Craft (zanatskim) pivovarama označavaju se pivovare koje
su u većinskom privatnom ili neovisnom vlasništvu. Nositelji
pokreta craft piva u Hrvatskoj kućni su pivari koji djeluje već
godinama. Današnje zanatske hrvatske pivovare svakodnevno bilježe
rast popularnosti i kvalitete.
KAportal.hr