– Uzimamo to zdravo za gotovo, ali mi jesmo županija bogata
tjesteninom, od naših knedli sa šljivama, savijača,
tjestenina za juhu, širokih rezanaca, nadalje i “mi konja
za utrku imamo”. Na brendiranju treba raditi godinama,
uložiti sredstava i truda, stvoriti prepoznatljivost i onda to
zaštititi. Udruga kuhara ima plan i radimo na njegovoj
realizaciji, kazala je Ivana Vukmanić.
Udruga će za sudionike kongresa spremiti posebnu večeru, na način
kako su to radile naše bake, ali i moderan, s ovdašnjim
namirnicama kojima se, rečeno je, malo koja županija može
pohvaliti.
KAportal.hr