predsjednik Uprave Heinekena Hrvatska uvjeren da će nova pivnica s mnoštvom sadržaja obogatiti društveni život Karlovčana, turističku ponudu Dubovca i cijelog karlovačkog kraja.
Stariji Karlovčani sjećaju se “plesnjaka” na terasi kod pivovare, te su mnogi tijekom godina s žalom gledali kako je prostor od iseljavanja uredskog prostora pivovare ostao prazan. Idejno rješenje zaista je impresivno, a detalje je otkrila arhitektica Ruža Salopek iz Projektnog biroa Vinski.
Šank od dvadeset metara
– Glavninu površine prizemlja zauzet će multifunkcionalni prostor za goste na 200 kvadrata u kojem dominira šank duljiine 20 metara u centralnom dijelu opremljen točionikom i retropultom. Oko šanka će biti zone za goste sa stolovima i stolicama, odnosno klupama i separeima.
U blizini, iza staklene stijene je kuhinja, a gosti će moći promatrati pripremu hrane, kazala je Salopek. Terasa će imati prostor za boravak i pozornicu i sa čak 220 sjedećih mjesta. Unutarnji dio će moći primiti 130 gostiju.
Otvorenje u proljeće 2018.
Predstavljanje nije prošlo bez gradonačelnika Damira Jelića koji je rekao da je velik značaj buduće pivnice za Karlovac, ali i za program mikrodestinacije Dubovac. Kako kaže, pivovara se nalazi u njezinom srcu, a izgradnja muzeja pivarstva i pivnice bitan je korak k razvoju destinacije ali i povratku korijenima pivarske tradicije koja je uvijek živjela s građanima.
Početak građevinskih radova planiran je za kraj tekuće godine, otvorenje u proljeće 2018.
KAportal.hr
