Otvorenje tradicionalnog, 16. po redu Obrtničkog sajma Karlovačke
županije na prostoru ŠRC-a Korana bilo je uvertira u otvaranje
33. Dana piva, najmasovnije karlovačke manifestacije.
Uklapanje sajma karlovačkih obrtnika koji u svom sklopu ima i 1.
Sajam poljoprivrede organizacijski je novitet, no treba
podsjetiti da su prije više godina Dani piva i Obrtnički sajam
išli “ruku pod ruku”, a onda se razišli u dvije potpuno različite
manifestacije.
Bilo kako bilo, obrtnici su oživjeli ŠRC, doprošlogodišnje
centralno mjesto Dana piva, a ovaj se potez pokazao punim
pogotkom, jer otvoreni prostor ŠRC-a puno bolje pristaje ovakvom
tipu promocije koja više ima sajamski karakter.
Kako je na otvorenju rekao predsjednik Udruženja obrtnika Grada
Karlovca Željko Vuković, na Sajmu sudjeluju gosti iz Unsko
sanskog kantona iz susjedne BiH, te iz Slovenije i iz pet
hrvatskih županija. Na 800 četvornih metara natkrivenog prostora
i 1.500 otvorenog prostora na Sajmu se predstavlja 61 izlagač i
20 OPG-ova.
– Ovo je sajam prezentacije, edukacije i gastronomije.
Nastavljamo tradiciju te nakon petog Sajma ekoloških proizvoda
idemo i s prvim Sajmom poljoprivrede. Tu su i naši vrijedni ljudi
iz OPG-ova koji i ove godine mogu ponuditi puno toga. Pokušali
smo Sajam osmisliti na način da se vidi što radimo. U ova teška
vremena prvo nije bilo novca, pa nije bilo posla, a danas ima i
jednog i drugog ali nema radne snage, rekao je predsjednik
Obrtničke komore Karlovačke županije. Sajam je, dodaje, prerasao
Trg bana Jelačića u centru grada, te ovdje ima više prostora kako
bi svi bolje mogli pogledati u svijet obrtništva, biznisa i
prezentirati svima što obrtnici rade.
Potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore Dalibor Kratofil
ustvrdio je da Karlovac ovih dana čeka vrlo zanimljiva
sajamska manifestacija, koja iz godine u godinu ima sve više
izlagača i sve su bogatiji sadržaj. Karlovački sajam je HOK
uvrstila u svoj program regionalnih sajmova i na taj način mu dao
podršku.
Sajam ima bogatu gastronomsku ponudu a osim karlovačkog Restorana
Zrinski koji obrtnički sajam svojom ponudom prati svake godine,
tu je i popularni Šumarski kutić Hrvatskih šuma. Njihov
specijalitet je dakako šaran u rašljama. Šarani se fino cijede uz
vatricu, a taj je specijalitet svakako za preporuku…
KAportal.hr