Stari grad Dubovac konačno će dobiti toliko željenu ugostiteljsku
ponudu i to u obliku reprezentativnog Bistro bara Kastel kojeg
otvara poznati karlovački ugostitelj Željko Goluža, odnosno
njegova tvrtka Targo.
Kako saznajemo, sve je spremno za početak rada, a službeno će
Kastel svoja vrata otvoriti u subotu 22. travnja. Od tada će svi
izletnici, turisti i putnici namjernici prilikom posjeta drevnoj
dubovačkoj gradini tamo moći predahnuti uz birana jela spravljena
od namirnica domaćih OPG-ova i u odličnoj ponudi vina i hrvatskih
craft piva.
Podsjetimo, Goluža, kojeg brojni Karlovčani znaju kao suvlasnika
popularnog Papa’s Bara zakupio je prostor u prizemlju dvorca
od 127 četvornih metara na 15 godina po cijeni od 11 kuna po
četvornom metru, ukupno 1.400 kuna mjesečno plus PDV. Gradski oci
su zadovoljni odabirom s obzirom da se radi o renomiranom
ugostitelju koji je prostor uredio uz naputke konzervatora, te
osmislio ponudu koja bi u svakom pogledu trebala biti
reprezentativna kao i sam prostor dvorca.
Stari Grad je prepoznatljiva turistička destinacija ali
nedovoljno valorizirana jer je uz muzejski postav i atraktivni
vidikovac falila ugostiteljska ponuda bez koje je u današnje
vrijeme nezamislivo graditi turistički brand.
KAportal.hr