Ljutiti su bili vlasnici restorana prije sastanka u državnom inspektoratu, a jesu li malo manje ljuti rekao je vlasnik restorana i predsjednik Nacionalne udruge ugostitelja Marin Medak.
Ovih dana dosta je bilo problema s restoranima. Državni je
inspektorat zatvorio njih dvadesetak jer se, kažu, nisu držali
pravila. Restorateri, koji su ionako u problemima, pobunili su se
da ih zatvaraju bez veze.
Dakle, hrana i piće se ne smije posluživati u restoranu, jelo se
preuzima na vratima, na prozoru ili drive-inu, preporučuju im
ugradnju pleksiglasa, plaćanje karticama, dezinfekciju ruku
između pružanja hrane i pružanja novca.
Ljutiti su bili vlasnici restorana prije sastanka u državnom
inspektoratu, a jesu li malo manje ljuti rekao je vlasnik
restorana i predsjednik Nacionalne udruge ugostitelja Marin
Medak.
“Napravili smo mali korak na način da se objekti otvore. Istim
tim objektima koji su platili novac na licu mjesta, treba vratiti
novac. Nije da ne vjerujemo Inspektoratu već da ne bi izgubili
mjere, ako se kazna proknjiži”, naglasio je Medak pa nastavio:
“Ljutiti smo jer ako ćemo razgovarati o epidemiološkim stvarima,
to potpuno podržavamo, ali jednostavna matematika je da ako
moramo pregraditi stolove pleksiglasom, dođemo do ukupno sedam
milijuna metara pleksiglasa, što je oko dvije milijarde kuna
troška na razini Hrvatske pa bi ministar Marić trljao ruke jer
vratio bi ono što je dao za plaće.”
Pravila koje propisuju epidemiolozi su stroga i ne omogućavaju
svima da rade. No, nije zbog toga Medak toliko ljutit, ima još
detalja, a oni ga drže u stavu da treba jednostavno ugasiti neke
institucije.
“Omogućavaju možda da desetak posto objekata radi, ostalih 90
posto to ne može. Osobno, i dalje stojim pri stavu da treba
zatvoriti Ministarstvo turizma, HGK i HOK jer nisu ništa
napravili da nam pomognu. Na današnjem sastanku inspektor Mikulić
dao je dokument na kojem je vidljivo da su upute raspisane, ali
nismo ih dobili, imali smo one koje je dalo Ministarstvo turizma.
Navikli smo biti vreća za udaranje inspektorima, ali sad kad nas
je ostalo stotinu od 35.000 onda stvarno, dokle sve ide”,
naglasio je Medak.
“Za dva tjedna bi boravak u restoranima mogao biti moguć samo na
terasama. Pušački kafići zbog 30 izmjena zraka mogli bi zimi
imati goste unutra. Mislim, što se priča, taksiji i autobusi bi
morali isto imati pregrade pa vjerujem da ćemo moći početi
raditi. Neminovno je da bi trebalo ići u tom smjeru za dva
tjedna, da nam dopuste otvaranje terasa. Preko 700.000 ljudi je
na minimalcu, imamo 1,3 milijuna umirovljenika i tko će ako ovo
potraje uopće ići u kafiće ili restorane”, ističe Medak, pa
nastavlja objašnjavati što bi ponudio kao rješenje:
“Hrvatska turistička zajednica nije potrebna jer nema turista, a
košta nas 340 milijuna kuna, Ministarstvo turizma nas košta 210
milijuna kuna, a uz HGK i HOK dolazimo do sto milijuna eura. Neka
se to preusmjeri u HAC pa ćemo imati besplatne cestarine za
cijelu državu i ako već ne bude 12 posto noćenja kako smo
očekivali nego možda bude domaćih noćenja bude i 20 do 30 posto
noćenja, pa da imamo pet do šest milijardi kuna prometa.”