Nakon natjecanja u fiš paprikašu i ukusnih koktela na Junior
Barmen Cupu, ovog petka od 9 do 12 sati u dvorištu Trgovačko
ugostiteljske škole Karlovac pripremat će se – čobanac.
Čobanac će u kotlićima na otvorenom pripremati učenici škole pod
nadzorom svojih mentora, a nakon revijalnog natjecanja učenika
posjetitelji će moći degustirati čobanac po promotivnoj
cijeni. Organizatori će voditi računa o preporukama i
epidemiološkim mjerama kako bi svi posjetitelji mogli sigurno i
odgovorno uživati u događanju.
Učenici i djelatnici Trgovačko ugostiteljske škole Karlovac
organiziraju ovu aktivnost kao još jednu u nizu svojih
promotivnih aktivnosti na temu pripreme tradicionalnih jela, ali
i promocije zanimanja. Početkom listopada održano je natjecanje
učenika u pripremi fiš paprikaša, a nakon toga održano je i
revijalno natjecanje konobara i barmena u pripremi barskih
mješavina – Junior barmen kup.
Restoran praktikum “Pod starimi krovovi” uključen je i u IQM
projekt kojeg provodi TZ grada Karlovca, te u ponudi ove jeseni
ima jela pripremljena s gljivama.