U okviru manifestacije “Proljeće u Karlovcu” učenici i učenice
Trgovačko-ugostiteljske škole i ove će godine sugrađane darovati
ukusnim jelima po prigodnim cijenama.
Prva na redu bila su jela od divljači, čiji je miris privukao
mnoge u dvorište TUŠ-a, a nadareni kuhari i kuharice ove
karlovačke škole spravljali su klasični gulaš od divljači s
okruglicama od kruha te srneći ragu s domaćim širokim rezancima.
Važan dio cijele priče je i korištenje lokalnih namirnica te
sljubljivanje jela s vinima domaćih proizvođača.
Sljedeća gastro akcija u dvorištu škole je već narednog petka,
kada će, pred Uskrs, biti spravljan fiš paprikaš.