Predsjednik Uprave NTL-a priznaje kako ne vidi opravdanje za tako velik skok cijene sira
Jedna od namirnica čija je cijena drastično poskupjela je sir.
Mnogima pak nije jasno zašto je sir poskupio za 38, a u nekim
slučajevima i do 89 posto kada cijena mlijeka nije ni približno
toliko porasla. Martin Evačić, predsjednik Uprave NTL-a i član
Hrvatske udruge poslodavaca, za Jutarnji list je potvrdio
kako je kompletan mliječni asortiman prema njegovim procjenama u
godinu dana poskupio za sto posto, a kad su u pitanju sirevi,
najviše su rasle cijene gaude koja se većinom uvozi jer njena
proizvodnja može pokriti dvadesetak posto hrvatskih potreba.
“Iskreno, ne vidim opravdanja zašto bi cijene sireva toliko
otišle gore. Proizvođači to opravdavaju rastom cijena energenata
i sirovine, no sirovina, dakle mlijeko, u posljednjih je godinu
dana poskupjela desetak posto pa nije jasno zašto bi sirevi bili
sto posto skuplji. Sukob između Rusije i Ukrajine mogao je
utjecati na poskupljenje čisto zato što iz Ukrajine stiže stočna
hrana, no to opet ni po kakvoj logici ne može biti po ovim
stopama. Pa zamislite da su trgovci za sto posto podigli svoje
marže, kako bi tada cijene izgledale?”, komentirao je Evačić.
Evačić smatra da su se proizvođači zaigrali i kako bi im se
velika poskupljenja uskoro mogla obiti o glavu.
“Već sada je drastično pala prodaja mliječnih proizvoda i
piletine koji su najviše otišli gore. Zasad je to još
koliko-toliko ok dok traje sezona i dok je zemlja puna turista,
no vjerujem kako će na jesen proizvođači morati početi obrtati
trendove”, kaže Evačić.