Američki portal koji piše o hrani objavio je novu listu namirnica s kojima nas možda čekaju problemi, a mi smo se raspitali - trebamo li i u Hrvatskoj strahovati od nestašice?
Radilo se u suncokretovom ulju ili šećeru, na nestašice i
divljanje cijena već smo se navikli. A Američki portal Eat this,
koji piše o hrani – objavio je listu od novih 8 namirnica s
kojima nas možda čekaju problemi.
Prvi je slanutak. Reuters piše da se očekuje pad isporuke od 20
posto jer iz Rusije i Ukrajine ne dolaze zbog rata, a iz drugih
zemalja zbog vremenskih neprilika. Kukuruz je u Americi loše
rodio, strahuje se od nestašica cornflakesa – čak i kokica!
Navode i potencijalne nestašice umaka od rajčice, suša je u
Italiji i u Kaliforniji, a moguć je manjak purica zbog ptičje
gripe…
Kao i pive – u proizvodnji i pakiranju potreban je CO2. Isporuka
se nije oporavila još od pandemije. A nedostaje im i aluminija.
CO2 je potreban i za brojne zamrznute proizvode, primjerice
pizzu.
Amerikanci strahuju od nestašica čokolade za Noć vještica jer im
nedostaje namirnica kao što je ulje i kakao.
I za kraj – maslinovo ulje, jer Španjolska i Italija imaju
problema s proizvodnjom.
Ovo su dakle očekivanja Amerikanaca, a mi smo se raspitali –
trebamo li i u Hrvatskoj strahovati od nestašice pive i čokolade.
Evo što nam je rekao Martin Evačić, predsjednik Udruge trgovine u
Udruzi poslodavaca.
“Koliko ja znam tih proizvoda ima dovoljno i na zalihama i kod
svih trgovaca, no činjenica je da je ova godina klimatski
izrazito teška za poljoprivredu. Isto tako i činjenica da su
poremećeni opskrbni lanci zbog rata u Ukrajini”, kazao je.
A koji bi od navedenih proizvoda prvi mogao nestati s polica u
Hrvatskoj?
“Pa, ja mislim da bi prvo mogao nestati šećer i svinjsko meso.
Sad sam skroz okrenuo temu jer su cijene tih proizvoda išle bitno
gore, a kod nas su one na neki način zamrznute”, zaključuje
Evačić.