Zbog mogućeg prodiranja onečišćenih voda u oštećene vodovodne instalacije, izvorišta i bunarske vode, potrebno je vodu prije uporabe za pripremu hrane ili piće prokuhati.
Zavod za javno zdravstvo Karlovačke županije objavio je mjrere za
sprječavanje nastajanja i širenja zaraznih bolesti među
stanovnicima na poplavljenim područjima.
Kako navode, treba koristiti vodu za piće isključivo iz
kontroliranog javnog vodoopskrbnog sustava ili originalno
flaširanu vodu. NE konzumirati vodu iz vlastitih vodoopskrbnih
objekata (bunara i pumpi) zbog zagađenja uzrokovanih poplavama
sve do povlačenja voda i provedene dezinfekcije istih. Zbog
mogućeg prodiranja onečišćenih voda u oštećene vodovodne
instalacije, izvorišta i bunarske vode, potrebno je vodu prije
uporabe za pripremu hrane ili piće prokuhati.
– Voda se prokuhava tako što se nakon što voda proključa kuha još
najmanje tri minute. Voda se ohladi i spremna je za konzumiranje,
a preostala voda se sprema u hladnjak. Prokuhana voda koristi se
za piće, pranje ruku i održavanje osobne higijene, pripremanje
hrane, pranje voća i povrća.
– Ukoliko je voda iz lokalnog vodovoda ili bunara zamućena, onda
se koristi SAMO kao tehnološka voda, te se NE SMIJE koristiti za
piće, kuhanje ili pranje, jer se prokuhavanjem kemijska
onečišćenja ne eliminiraju.
Što se tiče hrane preporuke su sljedeće:
– NE konzumirati hranu koja je bila u doticaju s poplavljenom
vodom ili se u hladnjacima otopila i/ili pokvarila uslijed
nedostatka električne energije. Isključivo konzumirati hranu koja
je pakirana u vodonepropusno pakiranje, “suhu” ili konzerviranu
hranu i hranu koja je dobro termički obrađena.
Izbjegavati konzumaciju povrća i voća s poplavljenih područja,
osim eventualno termički obrađenog povrća.
U Zavodu još navode da treba pojačati mjere osobne higijene
češćim pranjem ruku sapunom, uz korištenje tekuće vode iz javnog
vodoopskrbnog sustava ili prokuhane vode i po mogućnosti uz
korištenje dezinfekcijskih sredstava dostupnih u ljekarni.
– U slučaju pojave znakova crijevnih zaraznih bolesti (povišena
tjelesna temperatura, povraćanje, proljev, bolovi u trbuhu)
obratiti se izabranom liječniku. Ukoliko je došlo do ozljeđivanja
obavezno se javiti izabranom liječniku radi zbrinjavanja rane i
cijepljenja protiv tetanusa.