Provodi se u okviru projekt "Okusi Europe"
U četvrtak od 17 do 18 sati će na drugom katu Starog grada Dubovca u organizaciji Trgovačko-ugostiteljske škole Karlovac u sklopu projekta “Okusi Europe” kojega podupire Ministarstvo turizma i sporta Republike Hrvatske održati “Večer francuske kuhinje”, najavljeno je iz TUŠ.
Objašnjeno je da je cilj projekta “Okusi Europe” približiti učenicima i široj javnosti gastronomsku baštinu europskih zemalja.
Glazbeni nastup
Ujedno je cilj praktičnim radom đaka povezati kulinarstvo, slastičarstvo, posluživanje i ugostiteljstvo s kulturnim i turističkim identitetom Europe.
U četvrtak će oni koji se školuju za kuhare, slastičare i konobare predstaviti odabrana jela i slastice francuske kuhinje te demonstrirati vještine pripreme i posluživanja, navedeno je.
Rečeno je da će program dodatno obogatiti glazbeni nastup učenika koji će izvoditi francuski glazbeni repertoar.
Projekt “Okusi Europe” promiče strukovna zanimanja u turizmu i ugostiteljstvu te potiče učenike na razvoj profesionalnih kompetencija autentičnim iskustvima, kreativnosti i međunarodnom kulturnom razmjenom – pojašnjeno je iz TUŠ.
Partneri
Partneri na projektu su Šumarska i drvodjeljska škola Karlovac, Kino “Edison” i Muzeji grada Karlovca, dodano je.
