Ako se ponovi neka dobavljačka kriza, imamo mogući izlaz – kukce.
I zapravo nije šala – već rješenje za milijune gladnih u svijetu.
Kukci su preporuka UN-ova ureda za hranu, a biolozi s PMF-a ideju
su objeručke prihvatili te su oni sami uzgojili kukce,
napisali recepte i spremili su puno delicija – sva hrana
napravljena je od kukaca.
S obzirom na to da se procjenjuje da će do 2030. godine biti više
od 9 milijardi ljudi, pravo je vrijeme da počnemo razmišljati o
alternativnim načinima prehrane iako zasada čak trećina svjetskog
stanovništva jede kukce u nekom obliku, a ovi nas studenti
uvjeravaju da ih i mi jedemo puno više nego što to mislimo.