Na poticaj Turističke zajednice grada Karlovca i kolovoz će u
karlovačkim restoranima donijeti posebna jela za ljubitelje
dobre hrane, a kako i priliči razdoblju u kojem nas očekuju i
Dani piva – upravo je pivo poveznica ove specifične gastro
ponude.
Devet karlovačkih restorana tako nudi raznovrsna jela s pivom, od
ribljih i mesnih jela, preko tjestenina pa do kolača, a može se
pronaći i pokoji koktel. Evo, tko sve sudjeluje i što možete
kušati!
Konoba “Črni kos” – domaći pljukanci u umaku od
svijetlog piva s rikolom i grana padanom
Restoran “Kvaka” – file smuđa mariniran u
crnom pivu, pohan u panko mrvicama; žablji kraci u pivskom
tijestu
Konoba “Kostanjac” – Burger 1579 (sadrži umak od
sira s craft pivom kao i kapulu i šampinjone kuhane u craft pivu)
Bistro “Palma” i restorana “Kristal” – riječna
riba u pivskom umaku; svinjetina na lovački s pivom i borovicom;
čokoladna torta s crnim pivom
Restoran “Pod starimi krovovi” – smuđ u pivskom
tijestu; palačinke s višnjama u pivskom šatou, koktel s crnim
pivom “Karlovac by Night”
Restoran “Tempo” – BBQ rebarca u tamnom
pivu i krumpir s bijelim umakom; torta od tamnog piva
Restoran “M90” – piletina sa šurlicama u umaku
od piva; kozice u pivskom tijestu; smuđ u pivskom tijestu
Restoran “Lovački rog” – smuđ u pivskom tijestu
s krumpirom i blitvom; teleći steak u umaku od svijetle pive i
kroketi (na fotografiji); divljač u tamnom pivu i višnjama s
njokima; štrudla s jabukom i pivom na vanilin pjenici
Restoran “Dobra” (hotel Korana Srakovčić)
-šareni rezanci u umaku od piva s dimljenom pastrvom; divljač u
umaku od crnog piva; smuđ u pivskom tijestu