Televizijski fenomen te jedan od najuspješnijih i najdugovječnijih kulinarskih formata stiže na RTL, i to pod nazivom 'Hell's Kitchen Hrvatska'!
‘Hell’s Kitchen’ britanski je kulinarski reality show, nastao
prema licenciji ITV-ja, u kojem se natjecatelji, perspektivni
kulinarski entuzijasti, natječu jedan protiv drugoga na putu do
pobjede i osvajanja vrijedne glavne nagrade. Kroz različite
kulinarske izazove i eliminacije vodi ih karizmatični glavni chef
kuhinje koji ih podučava, nagrađuje, kažnjava te odlučuje o
njihovoj sudbini, a u originalnoj verziji riječ je, naravno, o
nenadmašnom Gordonu Ramsayju.
Na svoje kulinarsko putovanje natjecatelji ‘Hell’s Kitchena’
kreću podijeljeni u dva tima te simuliraju rad u pravom
restoranu! Uz to, žive zajedno pored samog restorana pa kamere
prate i njihove privatne trenutke te međusobne odnose. U svakoj
epizodi natjecatelji su stavljeni pred različite izazove koji će
ispitati njihove kulinarske vještine, kreativnost i brzinu, među
kojima je i pripremanje večere u sljedovima za stvarne goste koji
stižu u restoran – i očekuju samo najbolje. Na kraju večere,
gubitnički tim morat će nominirati nekoga iz svojeg tima, a
glavni chef odlučuje tko ostaje, a tko napušta show.
Svakim novim izazovom drama raste, ulog i želja za pobjedom sve
su veći, a tenzije sve nepredvidljivije. Kako obuzdati vlastiti
ego i naučiti igrati timski, kako pokazati poniznost pred chefom,
a u isto ga vrijeme oboriti s nogu, kako raditi pod pritiskom, a
istovremeno pokazati znanje i maštovitost – emocije se sve više
krčkaju dok natjecatelji pomiču vlastite granice, trude se
servirati hranu dostojnu vrhunskog restorana, zadovoljiti visoke
standarde glavnog chefa i izbjeći eliminacije te opstati u
društvu natjecatelja s istim ciljem – pobjedom!
O ogromnoj popularnosti franšize svjedoče milijuni obožavatelja,
čak šest nominacija za nagradu Emmy, ali i lanac restorana pod
nazivom Hell’s Kitchen koji je otvorio upravo Gordon Ramsay. Uz
to, lokalne inačice showa producirane su u više od dvadeset
zemalja diljem svijeta, od Finske i Brazila do Indonezije i
Australije.
Sada, ovaj megapopularni show konačno stiže i u Lijepu Našu, a
natjecatelje će kroz ovu kulinarsku avanturu voditi jedan od
najcjenjenijih i najnagrađivanijih domaćih chefova, Tom Gretić.
Gretić je svoje kulinarsko znanje stjecao po brojnim restoranima
u Hrvatskoj i inozemstvu, nekoliko je puta bio proglašen
najboljih hrvatskih chefom, a godine 2015. postao je i prvi
hrvatski chef koji je spravljao jela u jednom od najprestižnijih
svjetskih restorana, Ikarusu u sklopu Hangara-7 u Salzburgu.
Televizijski angažmani itekako mu nisu strani, a gledatelji RTL-a
sjećaju ga se kao jednog od člana žirija kulinarskog showa ‘Tri,
dva, jedan – kuhaj!’. Posljednjih sedam godina Gretić radi kao
konzultant za razne restorane u regiji, ali i svijetu.
Ovaj vrhunski profesionalac, koji će biti istinski mentor i uzor
budućim natjecateljima showa, novom se televizijskom projektu
iznimno raduje, a posebno ga veseli jedna činjenica: ”Ovaj show
izdvaja to što se traže ljudi s iskustvom rada u kuhinji, kao i
profesionalni kuhari, i mislim da će se puno mladih kuhara i
kuharica prijaviti jer to je apsolutno projekt za njih”.
Natjecateljima koji će se suočiti s nepredvidivim i dinamičnim
situacijama u profesionalnoj kuhinji, novim zahtjevnim receptima
i kulinarskim tehnikama, različitim izazovima i dokazivanjem
chefu ponekad zasigurno neće biti lako, a Gretić ističe kako bi
među njima volio vidjeti prvenstveno pristupačne osobe željne
znanja, spremne na naporan rad te napredovanje.
”Dobro bi bilo da natjecatelji imaju neko predznanje, to
sigurno. Drugo, kandidat koji bi bio idealan za show je onaj koji
je otvorena uma. Mi, kuhari, puno radimo, crpimo energiju iz svog
ega, a to im u ovom showu neće dobro proći”, ističe Gretić.
Za razliku od Gordona Ramsayja, sinonima za ovaj show,
eksplozivnog i vrlo često bez ikakvog filtera, Tom Gretić
natjecateljima obećaje sasvim drukčiji pristup, no neke stvari u
svojoj kuhinji ipak neće tolerirati ni pod koju cijenu.
”Ja ću biti dosta čvrst, ali neću sigurno bez razloga vikati na
ljude jer nitko nije došao u show iz tog razloga, mislim da to
nije produktivno ni u kom smislu. Postoje ipak stvari koje nikako
neću tolerirati, a to su lijenost, prljavština te solo igrači
koji nisu za timski rad”, kaže.
A upravo će timski rad, ističe chef, biti od iznimne važnosti
svim natjecateljima jer, za razliku od nekih drugih showova, u
ovom mogu, barem u početku, uspjeti samo ako dobro komuniciraju
te rade složno i skladno.
”Mislim da će se gledatelji jako iznenaditi jer će prvi put moći
vidjeti da jedan tanjur kuha tri kuhara, da moraju biti usklađeni
i završiti sve na vrijeme da bi to netko složio na tanjur i
poslužio. Mislim da će to biti najveći izazov svima njima. Taj
timski rad je iznimno važan! Onaj tko će solirati, taj će vrlo
brzo otkriti da to nije baš dobro, ni za njega da se prezentira
na taj način, ni za njegovu buduću karijeru, a definitivno ne za
tim u kojem će se natjecati”.
Svima onima koji misle da ga svojim kulinarskim vještinama mogu
iznenaditi, da mogu podnijeti uzavrele emocije i adrenalin
profesionalne kuhinje, raditi pod pritiskom i pokazati timski duh
te u roku servirati maštovite specijalitete dostojne vrhunskog
restorana i gladnih gostiju, Gretić poručuje da ne dvoje ni časa:
”Ovaj show je sjajna odskočna daska i mislim da svi mogu samo
profitirati. Natjecatelji mogu očekivati puno znanja, puno novih
namirnica, dvoboje sa svojim kolegama i kolegicama, jednu jako
dobru atmosferu. Prijavite se!”
Svi zainteresirani profesionalci, ali i sve osobe s iskustvom
rada u kuhinji već sada se mogu prijaviti za sudjelovanje u prvoj
sezoni showa ‘Hell’s Kitchen Hrvatska’ na web-stranici https://www.rtl.hr/prijave.