SAMO ZA DUBOKI DŽEP
Kao suho zlato: Čvarci se ove godine prodaju po nestvarnim cijenama. Evo koliko stoji kilogram ove delicije
Jedino što odolijeva pandemiji su čvarci, kojima ni pored sve te drame cijena nije pala ni za kunu
Zbog tržišnih poremećaja izazvanih koronavirusom te pojave afričke svinjske kuge na nekim najvećim europskim farmama-izvoznicama kojima je Kina zatvorila vrata, EU svinjetina nikad nije bila jeftinija.
A gdje će jeftini europski viškovi nego u Hrvatsku, koja je i sada najveća EU uvoznica, pa se i svježi but s kožom za sušenje ovih dana prodaje na akciji za samo 14-ak kuna u nekim trgovačkim lancima. Gubici domaćih farmera prisiljenih da svinjsku polovicu daju za manje od 2 eura/kg primiču se vrtoglavoj brojci od oko 100 milijuna kuna, upozoravaju iz Hrvatske udruge proizvođača svinja, piše Večernji list.
Sadržaj se nastavlja...
Upravo se čita
-
Od postojeće planiranih na Korani moći će se graditi mHE Foginovo (mala hidroelektrana na turbini slapa) i mHE Turanj (Odeta 1), kao i Odeta 2 na Mrežnici.
-
-
Karlovac i u 2021. godinu ulazi kao jedini među 20 najvećih hrvatskih gradova koji nema bazen. Jednako je neslavan podataka da je Karlovac jedini među 14 najvećih hrvatskih gradova koji nemaju kino
Jedino što odolijeva pandemiji su čvarci, kojima ni pored sve te drame cijena nije pala ni za kunu. Dapače, ovisno o trgovcu, ovosezonski čvarci, koji posljednjih tjedana stižu u maloprodaju, koštaju u prosjeku između 120 i 170 kuna, a 90-gramsko pakiranje za grickanje poput čipsa s predznakom ''premium'' proizvođača Silme iz Petkovca čak 26,99 kuna, što znači da se cijeni na vrtoglavih 299,89 kn/kg.
Igor Miljak, predsjednik uprave karlovačkog PPK u sastavu Grupe Pivac, kaže da je cijena čvaraka postojana makar bi, s obzirom na ulaznu cijenu sirovine, trebali biti nešto jeftiniji.
''No činjenica je da je proizvodni postupak vrlo zahtjevan i troši energiju, a od oko 100 kg kvalitetne masnoće dobije se samo 12-13 posto kvalitetnih čvaraka, 50-60 posto svinjske masti, a ostalo ispari. Zna li se da je cijena masti od 6 do 8 kn/kg, jasno je da cijenom čvaraka morate kompenzirati sve ostalo. A dok se dobro prodaju na tržištu i imaju imidž proizvoda koji je visokokvalitetan, s visokim udjelom proteina, što se s novim trendovima prehrane jako traži, tko god ih radi uspijeva ih dobro i prodati'', kaže Miljak.
Izdvojeno
-
U aktualnom desetom sazivu Hrvatskog sabora, Karlovačku županiju predstavljaju samo žene, i to tri zastupnice iz redova vodeće stranke HDZ-a te jedna zastupnica iz SDP-a.
-
-
Na respiratoru su 2 COVID pozitivna pacijenta (OB Karlovac), kažu u Stožeru civilne zaštite Karlovačke županije.
-
Stigao je hladan zrak iz Rusije sa sjeveroistoka kontinenta, te smo na vrhuncu ovog hladnog vala
Reci što misliš!