Nastavljaju se male, ali zgodne gastro akcije koje donose specijalizirana jela u karlovačke restorane i ugostiteljske objekte. Nakon što su na meniju bila jela s pivom, tijekom listopada u sedam karlovačkih restorana (ili osam ako Kristal i Palmu gledamo odvojeno) možete kušati jela od gljiva. 

U akciji sudjeluju:

Sadržaj se nastavlja...

Lovački rog - teleći medaljoni s gljivama i krumpirom, odrezak od vepra u umaku od vrganja s okruglicama od kruha, rižoto s vrganjima

Kalvarija - krem juha od vrganja pripremana na poriluku, restani vrganji s jajima, odrezak "Branimir" (odrezak od teleće ruže punjen šunkom i sirom u umaku od vrganja), odrezak "Kalvarija" (pohani odrezak purećeg filea punjen restanim vrganjima)

Tempo - juha od kestena i vrganja s krutonima, namaz od vrganja i vinjaka s domaćom focacciom, medaljoni u umaku od šumskih plodova i rosti od krumpira

Kristal i Palma - krepka juha od vrganja, karlovački rezanci s vrganjima, rolane palačinke u umaku od vrganja, lungić medaljoni u umaku od šumskih gljiva s njokima

Kostanjac - burger 1579 (brioche pecivo, umak od gorušice i majoneze, salata, 100% hrvatska junetina, umak od gorgonzole i cheddar sira s ipa craft pivom, kapula i šampinjoni kuhani u pivu, čips), burger šefa kužine (brioche pecivo, 100% hrvatska junetina, salata, rajčice, umak od češnjaka i majoneze, cheddar sir, karamelizirana kapula i šampinjoni, hrskavi luk)

Kvaka - juha od vrganja, rižoto s lungićem i vrganjima, fettuccini s vrganjima i burrata sirom, teletina u umaku od pršuta, kadulje i smeđih šampinjona uz njoke, teletina sa smeđim šampinjonima i graškom uz palentu, lungić punjen sirom, vrganjima i pancetom uz pikantni krumpir, štrudla od šumskih gljiva uz domaće vrhnje

Kastel - domaći pljukanci s biftekom i tartufima, rolani teleći ramsteak u panceti, palenta s tartufima, tartuf majoneza