Karlovačka županija i službeno je dobila cestu sira! Proglasila
ju je Županijska skupština na prijedlog Udruge malih sirara
Korni, a protezat će se državnim, županijskim i lokalnim cestama
koje prolaze kroz Karlovačku županiju, područjima u kojima je
najmanje pet registriranih sirana, pa će tako obuhvatiti i većinu
naselja u županiji.
– Cesta sira poseban je oblik prodaje poljoprivrednih,
ugostiteljskih i turističkih proizvoda jednog sirarskog područja
na kojem seljačka gospodarstva, odnosno, OPG, i ostale fizičke i
pravne osobe udružene u Udrugu malih sirara Korni nude svoje
proizvode, posebice sir i druge mliječne proizvode te ostale
seoske specijalitete. Cestu sira čini i prirodna ljepota i
posebnost okoliša kroz koji prolazi, kulturne i povijesne
znamenitosti, tradicija i posebnost sirarskog područja,
pojašnjeno je u odluci.
Inače, cesta sira, prva u Hrvatskoj, proglašena je upravo u
Kalovačkoj županiji 2012.
KAportal.hr