I ove subote i nedjelje oni koji uživaju u dobrom zalogaju doći
će na svoje na ŠRC-u Korana, odnosno na prezentacijskom prostoru
“Trga susreta”. Nakon što su prošli vikend svoje specijalitete
predstavili gosti iz Makedonije, ovog vikenda svoju bogatu
gastronomsku ponudu predstavlja Splitsko-dalmatinska županija.
Oba dana od 16 do 17 sati posjetitelji će imati prigodu i
besplatno degustirati raznovrsne proizvode.
Posebnu zanimljivost svakako predstavlja soparnik, delicija iz
Poljičke republike, koju predstavlja udruga Poljički soparnik –
riječ je o piti od blitve, specijalitetu iz dalmatinskih
Poljica, koji datira još iz vremena Turaka. U osnovi, to je
vrlo jednostavno jelo, a sastoji se od malo blitve, mladog luka i
peršina, između dva sloja najjednostavnijeg tijesta.
Predstavljaju se i Delicije Marović – pršuti i mesne
prerađevine, Vina Plančić Hvar, Pušnica Bek – dimljeni
morski proizvodi, Dujmex – imotska torta, Olynthia – maslinova
ulja otok Šolta, Vinarija Senjković – vrhunska vina otok Brač
te Dalmatinske kućice Kaštela – izrada autohtonih
dalmatinskih kućica.
KAportal.hr