Muzeji grada Karlovca u suradnji s Muzejom čokolade Zagreb u
srijedu, 12. listopada u 18 sati na Starom gradu Dubovcu otvaraju
najslađu izložbu ikada otvorenu na Starom gradu – izložbu
“Povijest čokolade”.
Prvi i jedini hrvatski Muzej čokolade svoja je vrata otvorio
prije tri godine, a iza njega stoji bračni par Cerovac. Vlasnici
muzeja na ideju su došli prilikom putovanja po Europi, tijekom
kojih su obilazili i muzeje čokolade te odlučili osnovati
najslađi muzej u Hrvatskoj.
Čokolada je jedna od najpoznatijih slastica današnjeg vremena u
kojoj uživaju baš svi ljudi, bez obzira na razlike, bilo koje
vrste. Priča o čokoladi je duga gotovo kao i povijest ljudskog
roda, ali je manje poznato da je 97% svog životnog vijeka
čokolada postojala isključivo kao napitak. Čokolada kakvu danas
poznajemo postoji tek nešto više od 170 godina. Put čokolade kroz
povijest usko je povezan s važnim civilizacijskim događajima; od
velikih mezoameričkih civilizacija, pomorskih otkrića, ratova,
industrijske revolucije pa sve do suvremenog društva. Tema
čokolade snažno je obilježila umjetnost i kulturu, medicinu i
kulinarstvo. Današnji život nezamisliv je bez čokolade, no koliko
točno znamo o toj namirnici?
Temeljna ideja koja stoji iza izložbe “Povijest čokolade” je
upravo želja za boljim poznavanje čokolade kao omiljene
poslastice. Izložba kronološki, kroz pomno odabrane
predmete, interpretira povijest čokolade od najstarijih poznatih
dokaza o konzumiranju u Mezoamerici, preko europskih dvorova,
velike industrijske revolucije i povijesti hrvatske proizvodnje
čokolade do suvremenog doba.
Izložba ostaje otvorena do 28. veljače 2023., a može se posjetiti
svakim danom osim ponedjeljkom od 10 do 18 sati. Organizator
izložbe u suradnji s Muzejom čokolade Zagreb je pedagog Muzeja
grada Karlovca Marinko Pleskina.