Zipfer Pils, Puntigamer Panther, Karlovačko, Heineken, Karlovačko Radler, Edelweiss Snowfresh, Gösser Dark, Żywiec Porter i Desperados piva su iz portfelja Karlovačke pivovare a koja su jučer u restoranu “Pod starimi krovovi” predstavljena novinarima. Piva su predstavili predsjednik Uprave Karlovačke pivovare Alexander Gerschbacher, inače veliki zaljubljenik u pivo, te direktor lanca opskrbe i “majstor pivar” Zvonimir Nemet.
– Kušanje i degustiranje piva proces je koji zahtijeva angažman svih pet osjetila kako bi se u potpunosti osjetila njegova aroma. Tako će se kod Heinekena osjetiti blagi, svježi okus uz istodobne ugodne voćne tragove, dok, na primjer, aroma Gösser Dark piva priziva suptilan, ali ugodan okus travnatog karamel slada. Iako na prvi pogled slično, postoji velika razlika između kušanja vina i kušanja piva. Pivo je, naime, potrebno progutati. Gorčina piva bitna je za doživljaj kušanja, a osjetljivost na gorčinu najveća je u stražnjem dijelu usne šupljine, objasnili su čelnici Karlovačke pivovare.
KAportal.hr