Poznati ogulinski kupus dobio je i svoj dan. Naime, udruga proizvođača i prerađivača Ogulinskog kiselog kupusa, Grad Ogulin i Turistička zajednica Grada Ogulina u suradnji s Hrvatskom poljoprivrednom komorom 22. listopada organiziraju Dan ogulinskog kupusa.
Degustacija jela od kupusa, od sarme s kuhanim krumpirom, kobasica s dinstanim zeljem, sekeli gulaša i bogata ponuda pića u atriju kaštela bit će onaj zanimljiviji dio bogatog programa koji će se odvijati u hotelu Frankopan.
Tamo će biti održano predstavljanje projekta zaštite Ogulinskog kiselog kupusa – oznake izvornosti, projekta zaštite Ogulinskog kiselog kupusa jamstvenim žigom Zavoda za intelektualno vlasništvo. Također, sudionici će se upoznati s načinom zaštite kupusa prema prema EU standardima, najavio je Krešimir Fumić, viši savjetnik za poljoprivredu Karlovačke županije.
KAportal.hr