Tradicionalna blagdanska potrošačka košarica za ovu godinu
iznosit će 2176 kuna, što je 108 kuna više nego lani, a skromnija
košarica 967 kuna, što je 41 kunu više nego prošle godine, navode
Nezavisni hrvatski sindikati (NHS).
NHS u priopćenju napominje da skromnija košarica može biti još
jeftinije odricanjem od još nekih blagdanskih sadržaja, pa
ju je moguće spustiti na 581 kunu, što je rast za 37 kuna u
odnosu na prošlu godinu.
Skuplja cijena mesa
Cijene namirnica potrebnih za izradu kolača u prosjeku su rasle,
cijene voća i povrća bilježe različite trendove, ovisno o vrsti i
kvaliteti, dok su cijene mesa i ribe u prosjeku rasle s
izuzetkom jeftinijih vrsta
svinjetine i junetine (svinjska lopatica, mljeveno svinjsko meso
i junetina za juhu), koji se uz dodatne napore mogu pronaći po
nižim cijenama.
Ipak, cijene namirnica koje se najčešće konzumiraju za blagdane
kao što su bakalar, kvalitetniji oslić, odojak i kvalitetniji
dijelovi junetine u odnosu na prošlu godinu bilježe blagi rast,
napominje NHS.
Rast ukupnog blagdanskog troška
Na tržnicama se primjećuju ogromne razlike u cijenama, posebice
kod voća i povrća. Slične, ali nešto manje razlike primjetne su i
u trgovačkim lancima, gdje se sve više pojavljuju značajno
skuplji bio proizvodi.
Pridoda li se troškovima blagdanskog stola i trošak božićnog
drvca, tada ukupni blagdanski trošak raste. Za najjeftiniju
smreku treba izdvojiti od 100 do 150 kuna, za srebrnu smreku od
200 do 350 kuna, dok u zadnje vrijeme vrlo popularna nordijska
jelka stoji od 350 kuna do čak 800 kuna, ako se radi o većim
primjercima.
Temeljem dostupnih podataka i analiza NHS predviđa da će
potrošnja u prosincu ove godine iznositi više od 13,5 milijardi
kuna.