Kafić "Dobra kob" na tržnici prvi je karlovački sa svojim zanatskim pivom - kakvo je, najbolje da prosudite sami
Kafić "Dobra kob" na karlovačkoj gradskoj tržnici od danas ima i svoje točeno pivo, zanatsko, napravljeno od ruke vlasnika Ivana Milašina. On je najavio i otvaranje prve karlovačke craft pivovare "Podrum", pa su se mnogi razočarali što pivovaru nisu vidjeli, ali ipak za utjehu je tu bila poneka čaša piva "Kob" besplatna za sve, a kako ju je prigodno nazvao majstor pivar.
Degustacija ovakvog tekućeg uratka očekivano je izazvala veliki interes stalnih gostiju, prolaznika, novinara, ali i ljubitelja piva koji ne propuštaju priliku da među prvima probaju nešto što do sada nije bilo dostupno na tržištu.
Sadržaj se nastavlja...
Upravo se čita
-
-
Po prvim informacijama iznenada mu je pozlilo i nažalost unatoč brzoj intervenciji Hitne službe nisu mu uspjeli pomoći.
-
Plakete dodijeljene Ivanu Kolencu – Loptici, Nikici Spudiću, Ženskoj udruzi Katarine Josipdol, KUD "Rečica" i Udruzi vinogradara, vinara i voćara Ozalj, a Nagrada za životno djelo generalu Petru Stipetiću posthumno
Pivo "Kob" je njegov kuhar svrstao u vrstu "ale", pivo je nefiltrirano i nepasterizirano što je i uobičajeno za "homebrew" piva, no izrazitije mutno, s 4,5 posto alkohola. U svakom slučaju, hrabar pokušaj, a 12 kuna za pola litre točenog trebalo bi zadovoljiti manje zahtjevnu pivsku publiku, ali nikako one pivske sladokusce koji od čaše "tekućeg kruha" ipak traže nešto više, i spremni su za to više platiti.
Ponosni vlasnik prve karlovačke pivnice koja toči vlastito pivo kaže da je s kuhanjem počeo iz znatiželje, pa čak i sam iz ječma pokušavao dobiti pivski slad. Na koncu se ipak odlučio za onaj iz Nove Gradiške, te započeo kuhati ture od po 80 litara piva. Pretače ga u bačve - kegove, te je ono nakon tjedan dana fermentacije već spremno za točenje u kafiću.
Bilo kako bilo, sve na svijetu ima svoju publiku pa tako će imati i "Kob". Hoće li se točiti u hektolitrima treba tek vidjeti. Sigurno ne u prvoj fazi, jer su količine zasad relativno male, a kakav će biti interes pokazat će vrijeme.
KAportal.hr
Izdvojeno
-
Radovi na projektu odvijaju se sukladno postavljenim ugovorenim obvezama te ih provodi stručni tim, a naručitelj je upoznat sa svim situacijama
-
Cijeli mjesec kanalizacija iz velikog oštećenja, koje je vidljivo na slikama, se slobodno prelijeva u zemlju. Uprava Vodovoda i kanalizacije zna za problem i ne rješava ga!
-
Osumnjičeni muškarac jučer je predan pritvorskom nadzorniku dok je posebno izvješće kao nadopuna kaznene prijave podnesena nadležnom državnom odvjetništvu.
-
Po prvim informacijama iznenada mu je pozlilo i nažalost unatoč brzoj intervenciji Hitne službe nisu mu uspjeli pomoći.
Reci što misliš!